వార్తలు

వెచ్చని మధ్యాహ్నం, తీపి మరియు పుల్లని స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ మూసీ కప్పు.

ఎక్కువ కాదు, తక్కువ కాదు, సరైనది.

ఆహార పదార్థం:

స్ట్రాబెర్రీ (125 గ్రా) , క్రీమ్ చీజ్ (25 గ్రా) , మైక్ (10 గ్రా), లైట్ క్రీమ్ (100 గ్రా)

ఆముదం చక్కెర(20-25గ్రా), గెలిడిన్(6గ్రా), ఐస్ వాటర్(తగిన మొత్తం)

చల్లటి నీరు (10 గ్రా, సుమారు 6 కప్పుల నీరు).

దశ 1: స్ట్రాబెర్రీని కడగడం, వడకట్టడం, స్ట్రాబెర్రీ కాండం తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం.

దశ 2: స్ట్రాబెర్రీని ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి మరియు స్ట్రాబెర్రీలను ప్యూరీ చేయండి.విత్తనాలను వడకట్టి విస్మరించండి.అదే సమయంలో, జెలిడిన్‌ను మంచులో నానబెట్టి దాన్ని తొలగించండి.చల్లటి నీటిలో వేడి ఇన్సులేషన్ నీటితో కరిగించి, పక్కన పెట్టండి.

దశ 3: లైట్ క్రీంలో కాస్టర్ షుగర్ వేసి 5 లేదా 6 పాయింట్ల వరకు కొట్టండి, ధాన్యం కనిపించవచ్చు.

స్టెప్ 4: క్రీం చీజ్ ను పాల వేడి ఇన్సులేషన్ వాటర్ తో నునుపైన వరకు కొట్టండి.లైట్ క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి.

స్టెప్ 5: తర్వాత స్ట్రాబెర్రీ పురీని వేసి బాగా కలపాలి.చివరగా, నెమ్మదిగా జెలటిన్ వేసి బాగా కలపాలి.

దశ 6: కప్పులుగా సమానంగా విభజించి, రెండు నుండి మూడు గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.(స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ మూసీ పేస్ట్‌ను సిద్ధం చేయడానికి ముందు, స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలను కట్ చేసి, అలంకరించేందుకు గ్లాస్ అంచుకు అతికించండి.)